白菜豆腐汆丸子 作者: aixiaxue 时间: 2026-08-26 分类: 菜谱 阅读 34次 #食材 粉丝，葱姜蒜，海米，鸡蛋，肉馅，白菜，豆腐 #步骤 用开水泡粉丝 在肉馅中分多次加水，加入葱姜蒜末，加鸡蛋1个，加少许盐、味精、花椒面，加淀粉，加油 白菜切段，开水烫10秒，烫豆腐 烧水，加入葱丝、海米、盐 调小火，挤丸子 中小火，不加盖，等丸子浮起来 加胡椒粉、味精，加豆腐、白菜，烧3分钟 加粉丝，烧1分钟 标签: none