肥牛盖饭 作者: aixiaxue 时间: 2026-08-30 分类: 菜谱 阅读 100次 评论 #食材 肥牛,洋葱,米饭 #操作 洋葱切条 锅底少许油,把肥牛焙炒,全程大火,牛肉变色后加入花雕酒或者料酒 肥牛汁,蒜末,加盐花雕酒,酱油,耗油,白糖,白胡椒粉,白芝麻,加水 把肥牛盛出来,重新放油,加入洋葱,翻炒过程中加入蜂蜜,洋葱出汁后,加入肥牛,加入肥牛汁 出锅前加入黑胡椒,淋点香油 #链接 #实物图… 阅读全文
玉米粒炒虾仁 作者: aixiaxue 时间: 2026-09-14 分类: 菜谱 阅读 61次 评论 #食材 煮熟的玉米,甜椒,胡萝卜,虾仁,菜花,葱蒜 虾仁可以用冻的,也可以用鲜虾仁 #操作 玉米脱粒 甜椒去筋,切条 胡萝卜切丁 虾仁解冻后开背,或者切片,加盐,淀粉,抓匀,加油,抓匀 玉米,胡萝卜,甜椒,菜花开水烫 热锅凉油,葱蒜爆香 加虾仁炒 加菜继续翻炒 加盐,白糖,味精 勾芡出锅 #实物图… 阅读全文
南瓜土豆炖豆角 作者: aixiaxue 时间: 2026-09-29 分类: 菜谱 阅读 43次 评论 #食材 南瓜、土豆、豆角、葱蒜、猪肉里脊 #操作 南瓜洗净表面、去籽、切块 土豆切块 豆角焯水 猪肉切块 冷过热油,煸猪肉,下葱蒜,加十三香 下南瓜、土豆、豆角,煸炒5分钟(这里一定要煸炒够时间) 加水,没过食材,加酱油、加盐,盖盖子,炖20分钟 开盖,加味精,收汁 #效果图 … 阅读全文
板栗香菇鸡腿焖饭 作者: aixiaxue 时间: 2026-10-19 分类: 菜谱 阅读 18次 评论 #食材 鸡肉,香菇,板栗,葱段,姜段 #操作 洗米,准备正常量的蒸米的水 冷水,加葱姜段,料酒,鸡肉焯水 热锅冷油,加入鸡肉,香菇,板栗,加入生抽、耗油、盐、白糖,加入淘米水 倒回米饭过,蒸饭 #链接 【6道好吃又好做的小孩儿菜,宝爸宝妈,点赞收藏起来吧。话梅排骨、板栗香菇鸡腿焖饭、虾滑藕夹、青瓜木耳炒虾仁、土豆烧牛肉末、芥末虾球】 https://www.bilibili.c… 阅读全文
青瓜木耳炒虾仁 作者: aixiaxue 时间: 2026-10-19 分类: 菜谱 阅读 18次 评论 #食材 虾仁,葱段,姜段,黄瓜,木耳,胡萝卜 #操作 虾仁,化开后,去掉水分 加入葱姜段,盐,料酒,土豆淀粉,抓匀,少量油,抓匀 黄瓜,木耳,胡萝卜焯水 热锅冷油,加入虾仁,加入青菜,加盐、耗油 出锅 #链接 【6道好吃又好做的小孩儿菜,宝爸宝妈,点赞收藏起来吧。话梅排骨、板栗香菇鸡腿焖饭、虾滑藕夹、青瓜木耳炒虾仁、土豆烧牛肉末、芥末虾球】 https://www.bilib… 阅读全文